LProPAC- Parfums-Arômes
La Licence ProPAC, un diplôme national Bac+3 de l’Université de Montpellier, fait suite à l’année préparatoire L2 préPAC et a pour objectif l’accès aux métiers de technicien supérieur, assistant-ingénieur dans les secteurs de la Parfumerie, de la Cosmétique et de l’Aromatique alimentaire.
Cette formation est composée d’une partie commune et d’une partie spécifique à chaque option : Parfums-Arômes et Cosmétiques. Les enseignements sont assurés par une équipe pédagogique cohérente constituée d’Enseignants-Chercheurs de la Faculté des Sciences de l’Université de Montpellier, mais également d’Enseignants-Chercheurs de la Faculté de Pharmacie, ainsi que plus de 30% d’intervenants industriels extérieurs.
Le nombre de places disponibles en Licence proPAC est limité (voir foire aux questions), il est de 12 places en parcours Cosmétique, et de 15 places en parcours Parfum & Arôme.
Généralement les étudiants inscrits en année préparatoire L2préPAC sont acceptés en LproPAC, ce qui diminue automatiquement le nombre de places disponibles en L3 aux étudiants extérieurs.
SITES CONSEILLES pour se documenter dans le domaine des PARFUMS et AROMES
Osmoz
The Fragrance Foundation
Société Française des Parfumeurs
The Good Scents Company
Leffingwell & Associates
Revue Nez, des premiers exemplaires à ceux édités plus récemment
– Oeuvres littéraires telles que Le grand livre du parfum ou les livres de Jean-Claude Ellena, Dominique Ropion,..
– Reportages sur la production d’huiles essentielles ou extraits à travers le monde.
Pour les Arômes, la SNIAA
Semestre 5
Le premier semestre (S5) de la LproPAC comporte plusieurs unités d’enseignements (UE) dont certaines font partie du tronc commun, d’autres sont spécifiques aux deux options.
PACOSTOX-Sécurité et Toxicologie
Notions de toxicologie générale. Toxicité systémique, toxicité générale; Dermotoxicité. Reprotoxicité; Tolérance locale. Irritation, nécrose, allergie, dommages photo-induits… Cancérogenèse, mutagenèse, phototoxicité. Les études de toxicité. Les méthodes alternatives. Méthode 3D; Cosmétovigilance. Interactions contenu/contenant.
Notions de réglementation générale. Directive cadre. Reach 1907/2006 – Mise en oeuvre du réglement 1223/2009. IFRA – FDS – Patch test – Dossier réglementaire – Réalisation de dossier DIP- Notification sur le portail CPNP. Exigences réglementaires liées à l’utilisation de matières premières d’origines naturelles et synthétiques en parfumerie. Dispositions communautaires (Directive cadre, ses annexes, ses amendements et leurs implications, directives relatives aux méthodes d’analyse. Dispositions nationales (déclarations préalables, mise sur le marché avec contenu du dossier et exigences BPF et BPL, réglementation dans le domaine de l’étiquetage, la publicité, les actions…). Réglementation spécifique pour la parfumerie, législation particulière appliquée aux arômes.
Intervenants extérieurs à l’Université:
MCC
HAF501C-Ingrédients naturels
MCC
HAF502C-Marketing et Outils de Communication
Marketing sensoriel, parfums arômes et cosmétique.
Communication.
Assurance Qualité. L’entreprise, un processus complexe. Cartographie des processus critiques dans une démarche qualité. Analyse des processus, outils et techniques pour maîtriser les processus. Implication des personnels. Certification.
Droit du travail.
Communication.
Intervenants extérieurs à l’Université: Arthur Dupuy (Arthur Dupuy®),
MCC
HAF503C-Anglais Scientifique Appliqué
Anglais.Réalisation d’un CV avec un vocabulaire approprié au domaine des parfums aômes et cosmétiques. Présentation orale, documentation.
Documentation.Rédaction d’un rapport, présentation d’un exposé oral. Apprendre à chercher des informations sur internet sans faire de plagiat. Informatique : hardware et software. Réseaux : Intranet et Internet. Veille technologique
PACOSAQV-Assurance-Qualité et Veille Technologique
PACOSMON-Règlementation Cosmétique/Pharmaceutique et Parfums/Arômes
HAF504C-Expertise en Règlementation Parfums et Arômes
HAF505C-Matières premières naturelles et Synthétiques odorantes
HAF506C-Arômes salés et sucrés. Analyse Sensorielle
Utilisation des techniques de contrôle en parfums et arômes. Initiation à l’utilisation de la GC-MS et de la SPME. Dosage des allergènes dans une formule parfumée.
Réalisation de contre-typage à l’aide de spectres GC-MS, et au nez.
Cours13h
TP12h
MCC40 ptsEcrit50%TP50%
HAF507C-Formulation et Application Industrielle
HAF508C-Extraction et Evaluation des Matières premières
Semestre 6
HAF603C-Outils Analytiques pour le Contrôle-Qualité
HAF602C-Projet Tuteuré
HAF604C-Projet Tuteuré Appliqué
HAF601C-Stage
Durée du stage
La durée du ou des stages effectués par un même stagiaire dans une même entreprisene peut excéder six moispar année d’enseignement (art. L 612-9) et ne peut se prolonger au delà du31 août.
La durée maximum de travail hebdomadaire est de35 heures
Lorsque la durée de stage au sein d’une même entreprise est supérieure à 2 mois consécutifs, le stage fait l’objet d’unegratification obligatoire, sur la base légale de 35 heures hebdomadaires de stage.
Pour en savoir plus, voir le site de la Faculté des Sciences,service gestion des stages.
La convention de stage
Conformément aux dispositions législatives et réglementaires, le stage doit faire l’objet d’uneCONVENTION, signée par l’ensemble des parties, à savoir par ordre de signature 1/ le stagiaire, 2/ l’organisme d’accueil, 3/ le responsable pédagogique de la formation et 4/ le Directeur de la Faculté des Sciences.
La convention de stage est un document contractuel ayant valeur d’un contrat de travail. Commencer un stage sans avoir fait établir une convention peut entraîner en cas d’accident du travail, des conséquences très graves pour le stagiaire mais également pour l’organisme d’accueil.
Les conventions doivent être impérativement signées AVANT le début du stage (Application Pstage). Pour accéder à l’application en tant qu’étudiant, se connecter à l’ENTavec son identifiant et mot de passe. Aller sur l’Onglet Ma scolarité>Stages et offres d’emploi.